Fiche technique
| Superficie : | 9 hectares |
|---|---|
| Sol / sous-sol : | Sables et graves |
| Cépages : | 80% 20% |
| Densité : | 5500 pieds / hectare |
| Age moyen du vignoble : | 30 ans |
| Production : | 50 tonneaux |
| Vinification : | Traditionnelle Thermorégulation pour assurer la maitrise et la meilleure extraction de la matière colorante et des tanins |
| Cuvaison : | 21 jours |
| Commercialisation : | 40% en direct 60% en négoce |
| Exportation : | Grande-Bretagne Belgique Suisse |